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Menù Pizze 2018

Le Nostre Pizze

Le Classiche

Margherita € 5,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

Marinara € 4,00

Pomodoro, olio all’aglio, origano, basilico

Napoli € 6,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte,

acciughe, capperi e origano

Margherita Dop Piennolo € 9,50

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P.,

mozzarella di bufala IGP, olio evo, basilico

Le Vegetariane

Parmigiana € 8,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane alla griglia, Grana padano, basilico

3 Pomodorini 10,00

Pomodoro del Piennolo, Pomodorini gialli al naturale, Pomodori verdi semi dried, origano, basilico, grana grattugiato, olio profumato all’aglio

Vegana 10,00

Pomodoro, Caponata di Melanzane, olive taggiasche,

concassè di pomodoro, basilico, polvere di capperi

Pere, zola e noci € 8,00

Mozzarella fior di latte, zola, pere e noci

Erbivendola € 10,00

Mozzarella fior di latte, radicchio brasato,

piselli, taccole, zucchine

Primavera € 10,00

Pomodoro, rucola selvatica, pomodoro fresco,

bufala a crudo, frutto del cappero, olio evo

Con I salumi

Gricia € 9,00

Mozzarella fior di latte, Pecorino Romano,

pepe macinato, guanciale croccante

Culatello 12,00

Mozzarella fior di latte, carciofi,

*f.c. Culatello, rucola selvatica, stracciatella pugliese

Tirolese € 9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck e taleggio

Parma € 9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte,

*f.c. Crudo di Parma e grana in scaglie

Rustica € 8.50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta croccante

e patate al forno

Turbo € 8,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra piccante, peperoni e cipolla di tropea

Sarda € 9,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive,

salsiccia sarda stagionata, pecorino in scaglie

Con il Pesce

Botticella € 9,00

Mozzarella fior di latte, stracchino,

salmone affumicato, zucchine

Valentina € 9,00

Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, pomodori secchi

Felicità € 10,00

Mozzarella di bufala, Prosciutto Cotto,

Acciughe del Cantabrico

Alicetta € 12,00

Pomodoro, Alici marinate dello Chef,

pomodorini gialli semi-dried, peperoncini dolci, stracciatella, zeste di limone

Frutti di Mare € 13,00

Pomodoro, polpo, calamari, code di gambero,

cozze e vongole, prezzemolo, olio evo

Catalana € 12,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberoni olio e limone, pomodorini freschi, cipolla rossa